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위험한 식탁 :
존 험프리스 지음 ;홍한별 옮김
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| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | Humphrys, John 홍한별 |
| 서명/저자사항 | 위험한 식탁 :이대로 먹을 것인가? /존 험프리스 지음 ;홍한별 옮김 |
| 발행사항 | 서울 :르네상스,2004 |
| 형태사항 | 334 p. ;23 cm |
| 원서명 | (The) great food gamble |
| ISBN | 8990828147 03330 |
| 일반주기 | 찾아보기: p. 327-332 |
| 서지주기 | 참고문헌: p. 316-326 |
| 가격정보 | \15000 |
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM15896 | 338.1941 H928ㅇ홍 | 인권도서관/인권도서관/ | 대출가능 |
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| 2 | EM15897 | 338.1941 H928ㅇ홍 c.2 | 인권도서관/인권도서관/ | 대출가능 |
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목차 일부
배고픔의 기억 (Driven by Need) ... 11
어제, 오늘 그리고 내일 (Yesterday, Today… and Tomorrow) ... 21
동굴에서 부엌까지 (From Caveman to Kitchen) ... 47
유독성 시대 (These Toxic Times) ... 63
발 아래의 세계 (The World Beneath Our ...
어제, 오늘 그리고 내일 (Yesterday, Today… and Tomorrow) ... 21
동굴에서 부엌까지 (From Caveman to Kitchen) ... 47
유독성 시대 (These Toxic Times) ... 63
발 아래의 세계 (The World Beneath Our ...
목차 전체
배고픔의 기억 (Driven by Need) ... 11
어제, 오늘 그리고 내일 (Yesterday, Today… and Tomorrow) ... 21
동굴에서 부엌까지 (From Caveman to Kitchen) ... 47
유독성 시대 (These Toxic Times) ... 63
발 아래의 세계 (The World Beneath Our Feet) ... 131
무서운 물고기 (Fear of Fish) ... 155
미생물과의 전쟁 (Battling with Bugs) ... 191
유전자 요정 (The New Gene Genie) ... 223
반혁명 (The Counter Revolution) ... 259
이야기를 끝내면서 ... 297
어제, 오늘 그리고 내일 (Yesterday, Today… and Tomorrow) ... 21
동굴에서 부엌까지 (From Caveman to Kitchen) ... 47
유독성 시대 (These Toxic Times) ... 63
발 아래의 세계 (The World Beneath Our Feet) ... 131
무서운 물고기 (Fear of Fish) ... 155
미생물과의 전쟁 (Battling with Bugs) ... 191
유전자 요정 (The New Gene Genie) ... 223
반혁명 (The Counter Revolution) ... 259
이야기를 끝내면서 ... 297
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- 피에르 부르디외 지음 ;최종철 옮김
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